Яблоня «Мельба» — канадский сорт, выведенный в 1898 году. Деревья средней высоты, иногда достигают до 6 м в благоприятных условиях. Плоды крупные, весом до 140-200 г. Их кожица плотная, но нежная, с восковым налетом, основной цвет — бледно-желтый с красно-розовыми полосами. Плоды имеют отличный кисло-сладкий вкус с легким конфетным ароматом, мякоть сочная и нежная. Плоды могут долго храниться. Яблони «Мельба» начинают плодоносить на четвертый год, урожайность очень высокая. Созревают во второй половине августа, в прохладные годы сбор продолжается до второй половины сентября. Зимостойкость средняя.