Яблоня «Челкаш» — зимостойкий сорт. Ее крупные плоды желтого или желто-оранжевого цвета достигают веса от 120 до 250 граммов. Мякоть белая, очень сочная, обладает десертным кисло-сладким вкусом и мелкозернистой структурой. Сорт достаточно устойчив к вредителям и холоду. Плоды созревают в середине сентября и могут храниться не более месяца.